Le terroir belge a besoin de vous !Culinaire

Le terroir belge a besoin de vous !

Participez à l'ouvrage initié par le chef Clémént Petitjean et le photographe Anthony Florio qui met en lumière la richesse du terroir belge et sa gastronomie.


Terroir: l'Artisan des Saveurs joue la carte du "farm to table"Culinaire

Terroir: l'Artisan des Saveurs joue la carte du "farm to table"

Comment se fournir directement chez le producteur ? En Gaume, L'Artisan des Saveurs joue la carte du "farm to table" grâce à Anne-Lise Hubert, qui a entrepris de faire connaître en région bruxelloise le travail de son éleveur de père.