Qu'est-ce que le ghee, superaliment 2018 (et comment en faire facilement) ?

Qu'est-ce que le ghee, superaliment 2018 (et comment en faire facilement) ?

On le croise depuis quelques années sur les blogs food et dans les pâtisseries et cantines branchées. Mais au-delà des tendances éphémères, le ghee est surtout utilisé depuis des siècles dans la cuisine indienne. Annoncé comme superfood de l'année, il sera à n'en pas douter sur beaucoup de lèvres et surtout de papilles, en 2018. Voici ce que vous devez savoir sur le ghee, ses bienfaits, et comment vous y mettre.