Pourquoi l'alcool nous brûle-t-il la gorge?Culinaire

Pourquoi l'alcool nous brûle-t-il la gorge?

Les buveurs inexpérimentés et les amateurs de boissons fortes connaissent certainement la sensation de la gorge et de l'oesophage brûlants. Découvrez l'explication scientifique de ce phénomène.