Le troisième meilleur restaurant d'Europe est belgeCulinaire

Le troisième meilleur restaurant d'Europe est belge

Le top 100 des meilleurs restaurants en Europe d'Opinionated About Dining vient d'être rendu publique. Et la Belgique peut se targuer d'abriter le numéro trois, et cinq autres adresses parmi les cents premières.1 réactions


In de Wulf, meilleur restaurant européen selon OAD 2014Culinaire

In de Wulf, meilleur restaurant européen selon OAD 2014

L'association Opinionated About Dining (OAD) a dévoilé à Bruxelles sa liste des 100 meilleurs restaurants européens en 2014. In de Wulf, le restaurant de Kobe Desramaults (33 ans) s'est classé à la première place (alors qu'il était 5ème en 2013).


In De Wulf: Cuisine moderneRestaurants

In De Wulf: Cuisine moderne

Kobe Desramaults, chef du restaurant In De Wulf, intègre traditions et terroir proche, avec des produits simples, tout en pratiquant l'humour de la cuisine moléculaire avec espuma, granité et azote, pour des plats épurés et affinés.