Le critique gastronomique Christian Millau est décédé

Le critique gastronomique Christian Millau est décédé

Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est décédé samedi à l'âge de 88 ans, a déclaré lundi à l'AFP le directeur général du célèbre guide, Côme de Chérisey.

Le top 10 de La Liste est connu

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Le numéro un de cette édition 2017, le restaurant de Guy Savoy à la Monnaie de Paris, a été dévoilé mercredi. Les prix ont été remis lundi lors d'une cérémonie au ministère français des Affaires étrangères.

"L'Académie du Goût", le site gastronomique des grands chefs

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Les recettes des grands cuisiniers français dont Paul Bocuse, Anne-Sophie Pic, Joël Robuchon, Guy Savoy ou Cyril Lignac sont désormais en ligne: le chef Alain Ducasse a lancé avec le groupe Webedia, un site internet gastronomique en partie payant, qui veut devenir "incontournable" sur tout ce qui concerne la cuisine.