Quel mode d'alimentation adopter pour produire le moins de gaz à effet de serre possibleCulinaire

Quel mode d'alimentation adopter pour produire le moins de gaz à effet de serre possible

Le WWF publie une nouvelle étude analysant l'impact, en termes d'émissions de gaz à effet de serre, de sept modes d'alimentation différents. Conclusion: la viande, le poisson, les produits laitiers et les oeufs sont à l'origine de la moitié d'entre elles. La consommation de protéines végétales est beaucoup plus respectueuse du climat.