Maarten Van Essche, ovni de la scène food belge

Maarten Van Essche, ovni de la scène food belge

Un food truck, des restos pop up. Toujours dans l'air du temps, le jeune chef Maarten Van Essche concocte des concepts qui font mouche. Aujourd'hui, il signe une adresse éphémère plus proche du resto traditionnel, sans pour autant s'y conformer complètement.

Le troisième meilleur restaurant d'Europe est belge

Le troisième meilleur restaurant d'Europe est belge

Le top 100 des meilleurs restaurants en Europe d'Opinionated About Dining vient d'être rendu publique. Et la Belgique peut se targuer d'abriter le numéro trois, et cinq autres adresses parmi les cents premières.