37 chefs, dont Kobe Desramaults, René Redzepi, Claude Bosi, échangent de vie et de cuisineCulinaire

37 chefs, dont Kobe Desramaults, René Redzepi, Claude Bosi, échangent de vie et de cuisine

Trente-sept chefs de renommée provenant de 17 pays différents troqueront leur vie et leur cuisine le 9 juillet prochain, peut-on lire sur le site du groupement organisateur Gelinaz! Parmi les participants figure notamment le chef belge Kobe Desramaults qui officie derrière les fourneaux de "In de Wulf"*, à Dranouter (Flandre occidentale).


Le top 100 des meilleurs restaurants européens (dont des belges) selon l'OADRestaurants

Le top 100 des meilleurs restaurants européens (dont des belges) selon l'OAD

En 2014, le chef belge Kobe Desramaults et son restaurant In de Wulf avait décroché la premier place de ce top 100 des meilleurs restaurants de l'OAD. Cette année encore, les experts, membres d'OAD, ont soigneusement établi la liste après avoir parcouru le vaste territoire européen pour découvrir les meilleurs restaurants dans les 13 pays représentés. Des tables prestigieuses tenues par des chefs estimés ornent la liste, qui réserve aussi, hors des sentiers battus, de merveilleuses surprises.



Dans la cuisine de Kobe Desramaults, chef de In Wulf (vidéo)Culinaire

Dans la cuisine de Kobe Desramaults, chef de In Wulf (vidéo)

Kobe Desramaults est l'un des plus "célèbres" représentants de la nouvelle génération de chefs belges. Ce mercredi, il ouvrira les portes des ses cuisines et de ses habitudes à l'émission Le bonheur est dans l'assiette, diffusée sur Arte. Avant-goût.


Kobe Desramaults élu Chef de l'année par le Gault&MillauCulinaire

Kobe Desramaults élu Chef de l'année par le Gault&Millau

Le guide Gault&Millau Belux a désigné Kobe Desramaults du restaurant "In de Wulf" à Dranouter (Flandre occidentale) comme Chef de l'année avec une note de 18,5 sur 20, a-t-on appris lundi lors de la présentation de l'édition 2013 du guide.