Comment obtenir un avocat mûr à point ?Culinaire

Comment obtenir un avocat mûr à point ?

Il n'est pas aisé de déguster un avocat mûr comme on l'aime... Bien sûr les grandes surfaces proposent une version " ready to eat " mais cette dernière est nettement plus onéreuse que la version " pas encore mûr ". Alors comment faire?