Nicolas Sale élu "chef de l'année" en France

Nicolas Sale élu "chef de l'année" en France

Nicolas Sale, à la tête des cuisines du Ritz à Paris, a été élu "chef de l'année 2017" lundi soir par les professionnels de la gastronomie, a annoncé le magazine organisateur, Le Chef.

Jocelyne Sibuet imagine ses hôtels comme des maisons

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Il y a près de trente ans, elle révolutionna l'art de vivre à la montagne. La décoratrice instinctive signe aujourd'hui son treizième établissement, avant de passer le flambeau à ses enfants.