Vidéos: 5 recettes vintage de Paul Bocuse

Vidéos: 5 recettes vintage de Paul Bocuse

Celui qui fût élu Meilleur cuisinier du siècle par le Gault & Millau en 1989, père de tous les chefs et inventeur de la Nouvelle cuisine française dès les années 70, Paul Bocuse s'est éteint le week-end passé au sein de sa célèbre auberge. Mais qui se souvient de ses conseils et recettes prodigués dans tous les foyers français via la télévision...

Le critique gastronomique Christian Millau est décédé

Le critique gastronomique Christian Millau est décédé

Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est décédé samedi à l'âge de 88 ans, a déclaré lundi à l'AFP le directeur général du célèbre guide, Côme de Chérisey.