Fooding: pour ses 15 ans, le fougueux adolescent s'encanaille avec les chefs des faubourgsCulinaire

Fooding: pour ses 15 ans, le fougueux adolescent s'encanaille avec les chefs des faubourgs

Il est l'un des mouvements gastronomiques les plus cools du monde. Le Fooding fête 15 années de goûts dépoussiérés et de refus de l'ennui au cours d'un week-end qui risque de s'avérer mémorable. Avec aux fourneaux, la crème des jeunes chefs foodies de France, de Belgique, de Brooklyn, de Berlin ou de Shoreditch et au son, Nancy Whang de LCD Soundsytem, Camille, Philippe Zdar, entre autres...






Vidéo: la masterclass de Nicolas Scheidt de La BuvetteCulinaire

Vidéo: la masterclass de Nicolas Scheidt de La Buvette

Une french connection de la cuisine et du vin agite Bruxelles : Nicolas Scheidt en fait partie. Avec la Buvette, ce chef de 35 ans n'en fait qu'à sa tête. Et c'est bon !