Le critique gastronomique Christian Millau est décédé

Le critique gastronomique Christian Millau est décédé

Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est décédé samedi à l'âge de 88 ans, a déclaré lundi à l'AFP le directeur général du célèbre guide, Côme de Chérisey.

Gastronomie: le grand chef étoilé Alain Senderens est mort

Gastronomie: le grand chef étoilé Alain Senderens est mort

Figure de la Nouvelle cuisine, connu pour sa passion de l'accord parfait entre mets et vins, le chef étoilé Alain Senderens est décédé à l'âge de 77 ans, a fait savoir lundi soir le critique gastronomique Gilles Pudlowski.