Onze erreurs culinaires à éviter à tout prix en ItalieCulinaire

Onze erreurs culinaires à éviter à tout prix en Italie

Non sans raison, les Italiens sont très fiers de leur cuisine. Cependant, gare à vous si vous gâchez leurs repas traditionnels. Voici 11 erreurs à éviter absolument si vous ne voulez pas vous faire écharper.


Le parmesan dans la tourmenteCulinaire

Le parmesan dans la tourmente

Les "faux" parmesans et des prix en baisse plongent le secteur dans une crise sans précédent.2 réactions










Risotto ai funghiRecettes

Risotto ai funghi

Chauffer l'huile dans une poêle et y mettre les oignons à suer. Ajouter la feuille de laurier et la poudre de cèpes. Presser l'ail dedans.