Pizza, suppli, pâtes, abats: le vrai goût de Rome

Pizza, suppli, pâtes, abats: le vrai goût de Rome

Les Romains aiment la ciccia (la bonne chère), dévorent sur le pouce pizza ou supplí. Et font honneur à la cuisine du "cinquième quart", où les abats s'imposent.

Onze erreurs culinaires à éviter à tout prix en Italie

Onze erreurs culinaires à éviter à tout prix en Italie

Non sans raison, les Italiens sont très fiers de leur cuisine. Cependant, gare à vous si vous gâchez leurs repas traditionnels. Voici 11 erreurs à éviter absolument si vous ne voulez pas vous faire écharper.