Le célèbre restaurant Noma fermera ses portes fin 2016Culinaire

Le célèbre restaurant Noma fermera ses portes fin 2016

Le restaurant danois Noma, qui est considéré depuis plusieurs années comme l'un des meilleurs restaurants de la planète, fermera ses portes à la fin de l'année 2016. Le chef Rene Redzepi veut lancer un nouveau projet de restaurant basé sur le concept de "ferme citadine", lit-on dans The New York Times.