Le Noma éphémère de Sydney affiche déjà completRestaurants

Le Noma éphémère de Sydney affiche déjà complet

Le célèbre Noma, qui compte parmi les meilleures tables du monde, est si populaire que les réservations pour son restaurant éphémère à Sydney ont fermé après deux minutes."Un nouveau record pour Noma!!! On a tout vendu en deux minutes", s'est réjoui vendredi sur Twitter son chef et fondateur René Redzepi.


René Redzepi et le Noma déménagent en Australie pour en promouvoir la gastronomieCulinaire

René Redzepi et le Noma déménagent en Australie pour en promouvoir la gastronomie

L'un des meilleurs restaurants du monde, le Noma, a annoncé aujourd'hui qu'il déménagera à Sydney pendant dix semaines à compter du mois de janvier 2016, pour partager le meilleur des produits australiens tels qu'ils sont vus à travers les yeux du chef René Redzepi et de son équipe.



Le Noma redevient le "meilleur restaurant du monde"Culinaire

Le Noma redevient le "meilleur restaurant du monde"

L'établissement Noma à Copenhague du chef René Redzepi, a été sacré lundi "meilleur restaurant du monde" par le classement de la revue britannique Restaurant, une récompense qui lui avait déjà été décernée en 2010, 2011 et 2012.


Trois recettes signées RedzepiRecettes

Trois recettes signées Redzepi

Le célèbre Noma, à Copenhague, bénéficie d'une cuisine neuve conçue par une firme belge. A cette occasion, le chef danois René Redzepi nous livre trois recettes de haut vol.


René Redzepi crève l'écranCulinaire

René Redzepi crève l'écran

Le Noma, à Copenhague, fait figure de meilleur restaurant du monde. Son chef, le jeune René Redzepi (1978), est occupé à écrire sa propre légende. France 2 lui consacre un Envoyé Spécial ce jeudi 8 septembre.