Au coeur de la Jamaïque, les secrets d'un rhum de légendeCulinaire

Au coeur de la Jamaïque, les secrets d'un rhum de légende

Appleton Estate, prestigieuse rhumerie jamaïcaine établie en 1749, a été rachetée il y a quelques années par Campari qui tente de l'implanter chez nous. Visite backstage de la confection du subtil nectar. Ya man.



La recette originelle du Cuba LibreCulinaire

La recette originelle du Cuba Libre

Cet été Bacardi remet à l'honneur le plus célèbre des cocktails à base de rhum : le Cuba Libre. Depuis sa création en 1900, plus de 80 milliards de Cuba Libre ont été servis dans le monde entier. En voici la recette.


Faites l'expérience du rhum guatémaltèque Zacapa dans son pop-up bar bruxelloisCulinaire

Faites l'expérience du rhum guatémaltèque Zacapa dans son pop-up bar bruxellois

Le rhum premium Zacapa, descendu tout droit des hauteurs du Guatemala, fait escale à Bruxelles quelques jours pour un mariage gustatif avec notre fierté nationale, le chocolat. Et pas n'importe lequel: celui de Pierre Marcolini. L'occasion d'en savoir plus sur ce nectar grâce à celle qui le compose, Lorena Vasquez, une femme dans un monde d'hommes.