Alex Joseph, du Rouge Tomate, remporte la finale belge du San Pellegrino Young ChefCulinaire

Alex Joseph, du Rouge Tomate, remporte la finale belge du San Pellegrino Young Chef

L'Américain Alex Joseph, né en 1985, chef au restaurant ixellois Rouge Tomate, a été élu lundi meilleur jeune chef du Benelux, dans le cadre du S. Pellegrino Young Chef 2015. Cette récompense lui permettra d'affronter en juin à l'exposition universelle de Milan les vainqueurs des 19 autres régions.