Où déjeuner sur le pouce à Barcelone?Culinaire

Où déjeuner sur le pouce à Barcelone?

Dans le petit quartier de La Barceloneta, Anna Bellsola signe des pains redoutables au goût de céréales. Le tout bon plan pour un délicieux sandwich.


Le jambon-beurre (belge) parfaitCulinaire

Le jambon-beurre (belge) parfait

En ce moment, les foodies français s'agitent autour du jambon-beurre parfait. Pourquoi pas... mais quel serait l'équivalent s'il fallait le concocter sous nos latitudes. Tentative de réponse.


La Sardine du Marseillais ou l'ordinaire subliméRestaurants

La Sardine du Marseillais ou l'ordinaire sublimé

Dans le genre " enseigne qui revisite les bas-côtés de la gastronomie ", La Sardine du Marseillais se pose là. On lui attribuera sans hésiter la mention " meilleure surprise venue en droite ligne du sud de la France ".




Pappilia, bonnes idées de sandwichesRestaurants

Pappilia, bonnes idées de sandwiches

Type de cuisine : street food - Où : Bruxelles - Pour qui : bobos flâneurs - Budget : +/- 7 euros par couvert. Avec un nom inspiré par le nom latin d'un papillon du Honduras, Pappilia fait aveu d'originalité.


Ursule & PétulaRestaurants

Ursule & Pétula

Type de cuisine : snack. Où : Namur. Pour qui : saladistes infatigables. Budget : +/- 10 euros par couvert. Sous-titré Mie en bouche, Ursule & Pétula confirme qu'il n'existe pas de sous-genre gastronomique.


Le saladwichHome

Le saladwich

Des péchés mignons, j'en ai au moins mille. D'ailleurs cela ne s'appelle plus un péché mignon, mais un péché guignon : la gourmandise. Parmi mes petits bonheurs culinaires, le pain...