Où manger un sandwich basque ?

Où manger un sandwich basque ?

Marre du jambon-beurre ? Rasé du pâté crème et du thon mayonnaise ? Il est temps de s'ouvrir de nouveaux horizons. Quand je suis de passage du côté de la place du Châtelain à Bruxelles, je ne manque jamais de m'arrêter chez El Vasco, adresse qui revisite le genre.