Laissez-vous tenter par la gastronomie de pocheCulinaire

Laissez-vous tenter par la gastronomie de poche

Des chefs et des cuisiniers autodidactes ont décidé d'envisager la restauration autrement. Leur devise ? " Plus c'est petit, mieux c'est réussi. " Rencontre avec les figures de proue belges de l'inversement proportionnel.