New York fait ses adieux à la reine de la cuisine afro-américaineCulinaire

New York fait ses adieux à la reine de la cuisine afro-américaine

Les New Yorkais ont rendu un dernier hommage mardi à Sylvia Woods, dont le restaurant à Harlem est la plus célèbre institution de "soul food", la cuisine traditionnelle afro-américaine héritée des esclaves du sud des Etats-Unis.