La fin de la street food à Bangkok ?

La fin de la street food à Bangkok ?

Les vendeurs de rue seront à l'avenir bannis des grands artères de Bangkok, a annoncé mardi la municipalité de la capitale thaïlandaise, qui poursuit une grande croisade pour faire place nette, au grand dam de nombreux habitants et de nombreux touristes, pour lesquels la street food des rues de la capitale thaïlandaises est un argument de poids lors de leur passage.

Les meilleurs foodtrucks à tester cet été à travers la Belgique

Les meilleurs foodtrucks à tester cet été à travers la Belgique

Michel Verlinden - Plus qu'une mode, les foodtrucks sont souvent présentés comme une véritable prise de conscience citoyenne. Voici à travers le pays, nos bonnes adresses collant le mieux à cette définition. A tester durant l'été.

Pourquoi les food trucks sont-ils aussi populaires?

Pourquoi les food trucks sont-ils aussi populaires?

Partout dans le pays, les food trucks poussent comme des champignons. On ne les voit pas seulement aux événements culinaires, mais également dans les rues et sur les places. Comment expliquer cet essor fulgurant ?

Street food made in Bangkok, les bons plans

Street food made in Bangkok, les bons plans

La capitale thaïlandaise compte près de 15 millions d'habitants. Parmi eux, 400 000 marchands de street food qui séduisent les passants avec de la mangue en lamelles, du Pad Thaï, du massaman curry et bien d'autres plats de cette cuisine locale aux saveurs mondialement appréciées.
La première édition de la Streetfood Night needs you!

La première édition de la Streetfood Night needs you!

Quiconque - et on est nombreux - s'est déjà retrouvé une nuit à errer dans la capitale, en quête de nourriture autre qu'un paquet de frites, un kebab ou un dürüm, comprendra la nécessité de cette Streetfood Night...

Un clam chowder comme à New York

Un clam chowder comme à New York

Locale ou exotique, version bon marché ou gourmet, la street food tient le haut du pavé dans Big Apple. Un trio belgo-belge signe un récit alléchant sur le sujet. Avant-goût.