Qu'est-ce que le ghee, superaliment 2018 (et comment en faire facilement) ?

Qu'est-ce que le ghee, superaliment 2018 (et comment en faire facilement) ?

On le croise depuis quelques années sur les blogs food et dans les pâtisseries et cantines branchées. Mais au-delà des tendances éphémères, le ghee est surtout utilisé depuis des siècles dans la cuisine indienne. Annoncé comme superfood de l'année, il sera à n'en pas douter sur beaucoup de lèvres et surtout de papilles, en 2018. Voici ce que vous devez savoir sur le ghee, ses bienfaits, et comment vous y mettre.

Vrai ou faux : Vérités et idées reçues sur ce que vous mangez

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"Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es." Plats de friterie, comfort food, légumes bio ou que l'on cultive soi-même, les informations autour de la nutrition n'ont jamais été aussi contradictoires. L'occasion de faire le point avec un expert.

La superfood, intox ?

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