Japon: les enchères pour le premier thon rouge de l'année s'envolentCulinaire

Japon: les enchères pour le premier thon rouge de l'année s'envolent

Le patron d'une chaîne de restaurants de sushis a emporté mardi pour 108.500 euros le premier thon rouge de l'année aux fameuses enchères de Tsukiji à Tokyo, le plus grand marché aux poissons du monde qui doit prochainement déménager.


7 erreurs à ne pas commettre quand on mange des sushisCulinaire

7 erreurs à ne pas commettre quand on mange des sushis

Mets traditionnel au Japon, la consommation de cette spécialité nippone est devenue tout à fait courante chez nous. Et le sushi s'est tellement bien intégré au paysage belge qu'il en aurait presque détrôné les frites. Mais contrairement au passage à la friterie, la dégustation de sushis exige un peu plus de connaissances et d'étiquette. Heureusement, le quotidien britannique The Telegraph a établi la liste des erreurs à ne surtout pas commettre.2 réactions