ToukoulRestaurants

Toukoul

Type de cuisine : éthiopienne. Où : Bruxelles. Pour qui : collectivistes. Budget : +/- 25 euros par couvert. Toukoul réhabilite le repas participatif. On y va en groupe et on retrouve le sens du partage.


L'AlchimisteCulinaire

L'Alchimiste

Type de cuisine : marocaine. Où : Genappe. Pour qui : branchés Maghreb. Budget : +/- 35 euros par couvert. En imaginant des endroits tels qu'Au Milieu de Nulle Part, Chez Ginette et Madame Oleson, Maxence van Crombrugge fait vibrer Genappe et sa région. Pour L'Alchimiste, il dégaine cette fois l'oud et la derbouka.