La gastronomie belge, héroïne du Tram Experience cette saisonCulinaire

La gastronomie belge, héroïne du Tram Experience cette saison

La cinquième saison du Tram Experience débute vendredi pour le grand public en se recentrant sur la gastronomie belge, à l'instar de la première édition. "Un récital de saveurs belges, authentiques ou réinterprétées" puisque plusieurs chefs nationaux sont mis à l'honneur durant toute l'année ainsi que des chefs étrangers officiant en Belgique, annonce VisitBrussels.



Le menu spécial fin d'année du Tram Experience par les chefs bruxelloisCulinaire

Le menu spécial fin d'année du Tram Experience par les chefs bruxellois

Le Tram Expérience, un tram réaménagé en restaurant et circulant à Bruxelles, servira à l'occasion des fêtes de fin d'année, du 10 décembre au 19 janvier, un menu concocté par des chefs bruxellois: Lionel Rigolet (Comme Chez Soi - 2 étoiles) et Pascal Devalkeneer (Chalet de la Forêt - 2 étoiles). Le dessert quant à lui est assuré par le chocolatier belge Pierre Marcolini.


On a testé le Tram Experience à BruxellesCulinaire

On a testé le Tram Experience à Bruxelles

Déguster un menu trois services d'un chef doublement étoilé dans un tram parcourant les plus belles avenues de Bruxelles ? Déjà mes papilles frétillent.