La truffe, victime du réchauffement climatiqueCulinaire

La truffe, victime du réchauffement climatique

Les trufficulteurs, habitués depuis des décennies à gérer la rareté du diamant noir, doivent désormais affronter aussi les effets du réchauffement climatique.


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La Truffe Noire

La truffe, un champignon de luxe hors du commun particulièrement apprécié des fins palais.