Tout ce qu’il faut savoir pour un pique-nique réussi

© HANNES VANDENBROUCKE

Il n’existe pas de meilleure manière pour profiter au maximum de la belle saison que de s’installer en pleine nature lors des journées estivales chaudes et ensoleillées.

Nous avons embarqué un panier de pique-nique bien rempli pour nous rendre dans les Ardennes boisées, où nous nous sommes installés dans l’ombre de grands arbres le long d’un petit ruisseau. Une solution des plus relax !

Une bonne préparation constitue la moitié du travail. Tout commence par le choix d’un endroit agréable pour pique-niquer. Une petite place près de l’eau est toujours plaisante et pas seulement pour un plongeon rafraîchissant : l’eau froide est idéale pour garder les boissons bien au frais. Cherchez un lieu ombragé et comptant suffisamment d’arbres, car tout le monde n’apprécie pas de manger en plein soleil. Un panier rempli de délices faits maison est évidemment un élément essentiel d’un dîner au grand air réussi. Optez pour des plats simples et savoureux. Oubliez les sauces (risque de taches) et les crudités qui pouraient s’abîmer sous la chaleur. Choisissez des produits faciles à transporter.

Quelques bonnes adresses

Bruxelles et environs

A Uccle : au bois de la Cambre

A Woluwe Saint Pierre : au Parc des étangs de Mellaerts

En province du Hainaut

Près de Chimay : au Lac de Virelles

En province de Liège

A Spa : au lac de Warfaaz

En province de namur

A Chevetogne : au Domaine Provincial

Dans le Brabant wallon

A La Hulpe : au Domaine Solvay

A Hélécine : au Domaine Provincial

A Ottignies : au Bois des Rêves

Tous nos remerciements aux Cabanes de Rensiwez (lescabanesderensiwez.be), à Serax, Ikea et Dille & Kamille.

TEXTE LOUISE DE BRABANDERE – PHOTOS HANNES VANDENBROUCKE

Pour ne rien oublier : la check-list

– Quand on part en pique-nique, il va de soi que l’on emporte de la nourriture, des assiettes et des couverts. Mais avezvous également pensé à ce qui suit ?

– Des couverts pour servir les aliments

– Un couteau éplucheur (qui rendra toutes sortes de services)

– De la corde

– Un tire-bouchon et/ou un décapsuleur

– De quoi s’asseoir par terre

– Un sac pour les déchets

– Un kit (réduit) de premiers secours, surtout si vous partez avec des enfants

– Des serviettes, des essuie-tout, des mouchoirs…

– De la crème contre les insectes et les moustiques, et en cas de piqûre

Vous avez oublié votre tire-bouchon ? Prenez une chaussure avec un talon plat bien costaud. Tapez plusieurs fois de toutes vos forces sur le dessous de la bouteille. mettez-la ensuite dans la chaussure, côté talon, et cognez fortement le tout contre une surface plane. Le bouchon va lentement sortir. Plus simple ? Prévoyez des bouteilles fermées par une capsule à vis.

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