Un "grave manque d'hygiène" menace de fermeture le mythique hôtel El Minzah de Tanger

26/09/16 à 10:20 - Mise à jour à 10:29

Source: Afp

L'hôtel mythique El Minzah à Tanger, dans le nord du Maroc, est menacé de fermeture par les autorités après avoir perdu deux de ses cinq étoiles pour des problèmes d'hygiène.

Un "grave manque d'hygiène" menace de fermeture le mythique hôtel El Minzah de Tanger

© DR El Minzah hôtel

Le légendaire établissement, construit en 1928 par un lord anglais, a été rétrogradé de cinq à trois étoiles après une inspection des services du ministère du Tourisme, a annoncé en fin de semaine ce ministère.

Ce contrôle, effectué jeudi, a révélé "des manquements graves" dans l'hébergement, la restauration, l'entretien, et plus particulièrement dans les cuisines, où un "manque sévère d'hygiène et de sécurité alimentaires" a été constaté.

L'hôtel dispose de 15 jours "pour se mettre en conformité", faute de quoi il pourra être fermé, a mis en garde le ministère du Tourisme.

Avec sa cour hispano-mauresque, ses portes de bois précieux et ses patios luxueux, El Minzah est une véritable institution à Tanger, sur la côte du détroit de Gibraltar, ville célèbre pour avoir accueilli au siècle dernier des personnalités étrangères en tout genre: artistes, espions, mondains, aventuriers ou exilés excentriques. Il a ainsi vu passer Winston Churchill, l'actrice Rita Hayworth, le couturier Yves Saint-Laurent ou l'écrivain Paul Bowles, "dont il est raconté qu'il a donné ses interviews installé dans les fauteuils de son bar", rappelle la presse locale.

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