2 couronnes d’agneau, 400 g de haricots princesse, 350 g de tomates cerises, romarin, huile d’olive, vinaigre balsamique Pour le crumble : 75 g de noix de cajou, 75 g de noix, 75 g de noisettes blanches grillées, 75 g de pistaches débarrassées de leur coque, ciboulette, persil plat, 1 blanc d’œuf, 2 c à soupe d’huile d’olive, 2 g de cumin, 2 g de grains de coriandre séchés, zeste de citron

Pour 4 personnes / Préparation : 130 minutes / Assez facile à réaliser

Pour 4 personnes / Préparation : 25 minutes + 3 à 4 heures

Pour 5 personnes / réalisation : difficile / Préparation : 240 minutes + 12 heures

Croquettes à la truffe et croûte au wasabi. Pour 4 personnes / Réalisation : difficile / Préparation : 75 minutes + 2 heures

Laver les fraises et les équeuter. Chauffer 750 g de fraises coupées en morceaux avec les 150 g de sucre et les 2,5 dl d’eau. Après une petite ébullition sous cou ...