1. Nettoyer soigneusement les cèpes en éliminant la partie terreuse avec un torchon. Couper les cèpes en lamelles. Peler et émincer l’échalote. 2. Fair ...

1. Éplucher le panais, le couper en tranches et les faire revenir dans du beurre. Ajouter le lait, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu&rsqu ...

1. Éplucher le chou-rave, retirer une fine tranche au sommet et à la base du bulbe. Faire cuire 3 min dans de l’eau salée, puis égoutter. Évider les moiti& ...

1. Laver et essorer la salade. Nettoyer les girolles et les couper en lamelles. Éplucher l’oignon et le hacher finement. Éplucher et hacher l’ail. 2. Couper les pomme ...

Marre du froid? Histoire de vous réchauffer, les crevettes organisent une soupe party! Découvrez la recette de William Ledeuil, extraite de son livre "Obsiblue, dix façons de la préparer", paru aux éditions L'Epure.  Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Facile

Pour 4 personnes / Préparation : 35 minutes / Assez facile à réaliser

Pour 4 personnes / Préparation : 35 minutes / Assez facile à réaliser

Pour 4 personnes / Préparation : 45 minutes / Assez facile à réaliser

Pour 4 personnes / Préparation : 45 minutes / Assez facile à réaliser

Pour 4 personnes / Préparation : 40 minutes / Assez facile à réaliser