1. Éplucher le potiron, retirer les graines et détailler la chair en dés. Les faire étuver dans 2 c à soupe de beurre, verser le vin, couvrir et laisser cuire pe ...

Marre du froid? Histoire de vous réchauffer, les crevettes organisent une soupe party! Découvrez la recette de William Ledeuil, extraite de son livre "Obsiblue, dix façons de la préparer", paru aux éditions L'Epure.  Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Facile

Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Repos : 10 min. Coût : peu élevé. Facile à réaliser.

Faites doucement revenir l'oignon et mélangez-le au haché. Mélangez-y un œuf entier et un jaune d'œuf. Assaisonnez de poivre, de sel et de noix de muscade. &Agrave ...