Il fait partie des 10 super fruits dont personne ne devrait se passer: le pamplemousse. Voici une recette de smoothie où il est associé au gingembre et aux framboises, pour un composer un véritable cocktail energétique.
Le smoothie du soleil rouge
Pour 2 personnes
Ingrédients:
2 pamplemousses de Floride, 200 g de framboises surgelées, 1 citron (zeste et jus), Du gingembre frais, 150 ml de yaourt à la grecque, 4 glaçons.
Préparation:
Coupez le pamplemousse horizontalement en deux et prélevez la chair du fruit à l’aide d’un couteau. Disposez les morceaux de pamplemousse de Floride dans votre mixeur. Ajoutez les framboises surgelées, le yaourt à la grecque, les zestes et le jus du citron. Râpez approximativement 1,5 cm du gingembre préalablement épluché et ajoutez le tout aux autres ingrédients. Mixez à grande vitesse. Ajoutez les 4 glaçons ainsi que de la glace pilée. A servir très frais !
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici