Une enquête revient sur le concentré de tomate made in China que l'on retrouve partout. Dans les sauces, les surgelés et les pizzas de supermarchés, mais aussi du restaurant. Retour sur les coulisses peu ragoûtantes d'une industrie qui a envahi le monde.

Type de cuisine : pizzas al taglio. Où : Namur. Pour qui : esprits carrésBudget : +/- 20 euros par couvert.Le nom un rien " old school " de ce restaurant dissimule une néo-pizzeria telle qu'on les aime.

Le vin de Bordeaux ne se limite pas seulement au vin rouge... Il est aussi délicieux en rosé. Voici une recette et un accord met-vin qui risque de surprendre agréablement les papilles.

Dans un bol, mélanger au fouet le lait, les oeufs, le sucre et la levure. Réserver. Dans le bol du robot équipé de la palette plate, sabler la farine avec la fécule de maïs, le sel et le beurre.