Le jeune homme de 22 ans, originaire de Flandre orientale, officie comme sous-chef au restaurant "Fleur de Lin" à Zele. Il succède à Pascal Peters, sous-chef au restaurant "Vivendum" à Dilsen-Stokkem.

Cinq finalistes s'affrontaient cette année pour remporter le prestigieux concours gastronomique dont la première édition remonte à 1954: Fabian Bail (chef du restaurant "Paul de Pierre" à Etikhove), Cédric Gourdin (chef de "La Ferme de Grambais" à Nivelles), Wim Van Hecke (sous-chef au restaurant "Fleur de Lin" à Zele), Glenn Verhasselt (chef du restaurant "Sir Kwinten" à Lennik) et Ignace Wattenberge (sous-chef au restaurant "L'Esco" à Wetteren).

Ce concours vise à promouvoir les jeunes talents, les produits régionaux et la gastronomie belge.