Les huîtres, le homard et le chocolat revisités

Ras le bol des menus de fin d’année qui se suivent et se ressemblent ? Ça tombe bien : voici 9 recettes qui réinventent les trois grands musts que sont les huîtres, le homard et le chocolat. Et tous les mariages sont permis !

Les huîtres HUÎTRES CREUSES AGRÉMENTÉES DE FRUITS DE LA PASSION, FENOUIL ET CURRY

TEMPURA D’HUÎTRES À LA SAUCE AIGRE-DOUCE

HUÎTRES POCHÉES, VELOUTÉ À LA CIBOULETTE ET TAGLIATELLES

Le homard HOMARD, SOUPE AU POTIRON ET BEURRE NOISETTE

COCKTAIL DE HOMARD, MAYONNAISE AUX HERBES ET FENOUIL MARINÉ

HOMARD ET SOUFFLÉ AU CHAMPAGNE

Le chocolat PARFAIT DE CHOCOLAT AU LAIT AU CARAMEL SALÉ

TARTE AU CHOCOLAT AU FENOUIL ACCOMPAGNÉE DE MANGUE ET DE FRUITS DE LA PASSION

CRÈME BRÛLÉE AU CHOCOLAT BLANC ET AU THÉ FUMÉ