Entrez et installez-vous: notre plume culinaire Michel Verlinden vous explique comment sublimer un instant food... ou drink.

Cette enseigne inaugurée en décembre 2019 est l'avant-poste d'un hôtel bruxellois auquel on a désormais fini de tourner le dos : le Saint Nicolas. Un lieu joliment mis en scène et sérieusement ambiancé. La bonne nouvelle, c'est que malgré ce goût du spectacle, l'endroit défend une néo-gastronomie israélienne qui tient la route.

Lassé des lieux sans âme? Allez jeter un coup d'oeil à ce Charlu. En son centre, on trouve un taulier, un vrai, de ceux qui vous font voyager dans le temps, direction les Trente Glorieuses. Cette époque où lorsqu'on demandait "viande ou poisson?", la réponse était garantie inclusive.