Le Vif Weekend Black no. 37 | 12 septembre 2019

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Vue web

Le pain scandinave a désormais sa bible

"Les graines sont formidables." Cette phrase qui sonne comme une déclaration d'amour ouvre le nouvel opus de Magnus Nilsson consacré à la boulangerie des pays nordiques.

LA SEMAINE DE WEEKEND

L'été gourmand de Twodesigners

Depuis ses débuts remarqués, sous la forme d'un duo officiant plutôt dans le design produit, le studio Twodesigners a évolué, s'est étoffé pour former une équipe plus large au fil des années, et se présente désormais comme une agence d'aménagement et d'architecture d'intérieur.

LA SEMAINE DE WEEKEND

L'influenceuse Mimi Thorisson, égérie de Zara Home

Sa vie rêvée a les deux pieds dans le terroir du Médoc avec ribambelle d'enfants jolis qui poussent en liberté, entourés de champs, de chiens et de parfum de confitures. C'est dans la cuisine de son château du XIXe siècle - " the heart of the family home " - que Mimi Thorisson se sent " la plus créative, la plus inspirée et la plus heureuse ".

LA SEMAINE DE WEEKEND

De bon goût

Quand design efficace, petits plats d'antan et looks faussement ingénus passent à table, l'automne-hiver devient tout simplement délicieux.

SHOOTING

Cinq personnalités belges évoquent leur madeleine de Proust

Qu'elles aient la saveur de l'enfance, le goût d'un voyage ou l'odeur sucrée d'un secret, les madeleines de Proust ont ce pouvoir fascinant de faire resurgir du passé des moments suspendus. Cinq personnalités nous ont ouvert leurs boîtes à péchés mignons, remplies d'effluves aussi insoupçonnés que tenaces.

CONFIDENCES

Vent frais sur les Collines

Dix kilomètres seulement séparent la Maison D., à Renaix, du Vieux Château, à Flobecq. A mi-chemin des deux entités se trouve la chocolaterie Cédric De Taeye. Trois maisons, trois démarches riches en saveurs qui font souffler un air de renouveau sur ce terroir méconnu.

RECETTES