Y aller.
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Y aller. * Office de tourisme de Rennes-Métropole, 11, rue Saint-Yves, à 35064 Rennes Cedex. Tél. : +33 2 99 67 11 11. Internet : www.tourisme-rennes.com * Maison de la France, 21, avenue de la Toison d'Or, à 1050 Bruxelles. Tél. : 0902 88025. Internet : www.franceguide.com Se déplacer. * En vélo, empruntez gratuitement une bicyclette et visitez la ville pendant sept heures. Vélo Adsehl, pont de Nemours. Tél. : +33 8 20 80 88 08. * En métro, le ticket de transport, valable pour plusieurs trajets durant une heure coûte 1,10 euro. Se loger. * Le Coq-Gadby. L'unique 4-étoiles de Rennes, membre des Châteaux & Hôtels de France. Une ravissante maison centenaire, avec 11 chambres raffinées, décorées de mobilier ancien. Le spa vaut le détour, pour goûter les soins à la pomme ou s'abandonner au tiède repos d'un bain vapeur. A partir de 145 euros avec libre accès au sauna et au hammam. 156, rue d'Antrain, à 35 700 Rennes. Tél. : +33 2 99 38 05 55. Internet : www.lecoq-gadby.com * Mercure Pré Botté. Situé près de la place de la République, une des plus jolies du centre-ville, cet hôtel est installé dans les anciennes imprimeries du quotidien Ouest-France. A partir de 96 euros. 1, rue Paul-Louis-Courier, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 78 82 20. Internet : www.mercure.com * Château des Tesnières. Situé sur un domaine de 6 ha, ce manoir du xixe siècle abrite quatre suites et deux chambres contemporaines, dont certaines avec petit salon dans une tour. A partir de 99 euros (petit déjeuner inclus). Les Tesnières, à 35370 Torcé. Tél. : +33 2 99 49 65 02. Tables en vue. * La Cantine Délice. Laurence Rissel est le chef qui monte. Les Saint-Jacques servies avec un ragoût de petits légumes d'hiver (topinambour, potiron, panais, châtaigne) et une sauce au safran sont une des spécialités qui font les délices de sa clientèle. Menu à 25 euros. 16, rue Nantaise, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 31 36 36. * Café Breton. Un lieu très prisé des Rennais, installé dans une ancienne boutique de cuir, dont il reste la structure en bois. Jean-Yves Pannetier propose des plats simples mais excellents le midi pour 7,50 euros et une cuisine bourgeoise le soir pour 25 euros. 14, rue Nantaise, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 30 74 95. * La Table d'Eugénie. Son menu dégustation (ravioles de homard au gingembre, filet de bar à la noisette, etc.) laisse s'exprimer le talent fou du jeune chef Erwann Hergué. A midi, formules à 9 et 13 euros, menu à 17 euros. 2, rue des Dames, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 30 78 18. En-cas et douceurs. * Crêperie La Saint-Georges. Vrai coup de c£ur pour cette crêperie au décor contemporain raffiné, bleu ciel et marron glacé. On y sert des galettes savoureuses et originales qui s'appellent toutes Georges : Georges Braque, Georges Brassens, Georges Perec... 31, rue Saint-Georges, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 38 87 04. * L'Epicerie des Halles. Une petite épicerie fine où l'on peut se procurer d'authentiques " kouign breizh " (palets bretons au beurre, 9 euros), des caramels au beurre salé (1,90 euros) et des sardines La Quiberonnaise. 18, rue de Nemours, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 79 17 64. Boire un verre. * Le Lounge. Un endroit très vivant, fréquenté par les étudiants, avec de petites alcôves orientales aux teintes chaudes. 11-13, place des Lices, à 35 000 Rennes. Tél. +33 2 99 79 70 60. * Café Clim. Un café sur deux niveaux, entièrement décoré avec du mobilier griffé. 2, rue Jules-Simon, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 79 61 61. Lèche-vitrines. E Yu. Des bijoux de créateurs, très colorés. Bagues à 43 euros. 6, rue de Nemours, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 79 32 09. * L'Atelier de Marianne. Des vêtements malicieux (à partir de 45 euros) créés en petite quantité. 43, rue de Dinan, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 23 40 18 30. * Ekyog. Des vêtements doux dans des matières issues de la culture biologique (tunique, 35 euros). 6, rue de Rohan, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 79 02 73. Internet : www.ekyog.com Shopping déco. * La Marelle Editions. L'univers poétique de Mademoiselle Héloïse sur des assiettes, mugs, cabas... 18, allée Pierre-Galle, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 54 51 69. Internet : www.lamarelle.net * Aperçu. La nouvelle adresse déco du moment, mise en scène par Gilles Claude. Belle sélection de meubles contemporains italiens et d'antiquaires, patinés. 28, place des Lices, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 23 42 12 51. * Formes Nouvelles. Du mobilier d'architectes (Eames, Le Corbusier, Bertoia, Ron Arad...) choisi par Pierrick Madiot. 6, rue de la Chalotais, à 35 000 Rennes. Tél. : +33 2 99 79 61 62. N'oubliez pas. * Le marché préféré des Rennais se tient sur la place des Lices, le samedi matin. C'est à la fois une institution et l'un des plus grands marchés de France. On y trouve des produits frais, en plein air ou sous les halles Martenot, des pavillons de métal, brique et verre bâtis sur le modèle des halles Baltard, à Paris. A lire. * " Rennes, la métamorphose d'une ville ", de Jean Salaün et Hervé Ronné, éditions Ouest France. Cet ouvrage apporte la preuve, photos à l'appui, que Rennes n'est plus une préfecture de province endormie.