Tout sur Adrien Dewez

Pour la première fois, une friterie vient d'obtenir le label GoodFood, mis en place pour souligner l'investissement des restaurants et cuisines collectives dans les questions environnementales.

Entre la régression industrielle et le pipeau marketing, il existe une troisième voie pour la frite: l'artisanat sincère. C'est exactement sur ce créneau que Patatak s'est érigé. Fièrement.

Le parvis de Saint-Gilles fraîchement réaménagé après de longs mois de travaux, compte une nouvelle adresse où la frite est reine.