Tout sur agriculture bio

Citadine depuis la naissance, mes connaissances en plantation sont extrêmement limitées. Pour ne pas dire nulles. Mes trois tomates-cerises ne récoltent chez mon minus que très peu d'intérêt. Or, il est essentiel qu'il saisisse la portée des merveilleux cadeaux que la nature nous offre.

Les produits issus de l'agriculture biologique sont de plus en plus consommés en Belgique mais, au quotidien, ils peinent encore à convaincre toutes les couches de la population. Ils sont populaires surtout chez les personnes isolées ou dans les familles au portefeuille fourni, ressort-il d'un rapport sur l'agriculture biologique publié par l'administration flamande.

Fruits, légumes, conserves, vins, pain, épices, huiles, fromages... Repérage des meilleures épiceries à travers le pays, qu'elles soient thématiques ou généralistes, on y trouve en tout cas ce qui se fait de meilleur.

Ils auraient pu l'appeler "Au bon marché" voire "Au très bon marché" tant ici l'objectif est de bien manger, très bien et très sain pour pas cher. Ils lui ont préféré "Au Marché Noir" et son côté transgressif, sous le manteau, parce que comme ils s'en sont aperçu eux-mêmes "pour arriver à débusquer des produits d'une telle qualité, il faut forcément sortir du circuit traditionnel."