Tout sur Al Arz

Ces prunes aigres-douces sont délicieuses en dessert, mais également au petit-déjeuner. Toutes les variétés conviennent, mais les rouges ont un jus d'une couleur profonde qui contraste merveilleusement avec le yaourt blanc. Il est aussi possible d'essayer cette recette avec des figues, des raisins ou encore des abricots. Et de varier les épices, avec par exemple, un bâton de cannelle, des graines de fenouil ou des fleurs de lavande.