Tout sur Alain Ducasse

Après avoir perdu la Tour Eiffel, Alain Ducasse lance son bateau gastronomique

Évincé du restaurant de la Tour Eiffel où il officiait depuis dix ans, le célébrissime Alain Ducasse lance un étonnant restaurant gastronomique 100% électrique voguant sur la Seine, une "autre belle histoire" pour ce chef multiétoilé.

Ducasse perd la Tour Eiffel au profit de Marx et Anton, un duo de chefs 5 étoiles

Les chefs Frédéric Anton et Thierry Marx, choisis vendredi pour diriger la restauration de la tour Eiffel au détriment d'Alain Ducasse, sont deux quinquagénaires qui cumulent cinq étoiles Michelin et ont en commun, outre une certaine ressemblance physique, d'avoir été jurés dans des émissions TV.

Les chefs Thierry Marx et Frédéric Anton sur le point de déloger Alain Ducasse de la Tour Eiffel

Le duo de chefs étoilés Frédéric Anton et Thierry Marx, allié à Sodexo, est bien parti pour remporter l'appel d'offres pour les services de restauration de la Tour Eiffel, délogeant le chef Alain Ducasse présent depuis 2008, a-t-on appris vendredi de source proche du dossier.

Un menu "à la française" servi le même jour dans 3.000 restaurants à travers le monde

lus de 3.000 restaurants dans 150 pays proposeront des menus "à la française" le 21 mars, dans le cadre de la 4e édition de l'opération "Goût de/Good France", à l'initiative du ministère des Affaires étrangères et du chef Alain Ducasse.

La gastronomie française défie l'espace pour les fêtes

Langue de boeuf au foie gras truffé, suprême de volaille aux morilles, magret de canard confit: la gastronomie française s'invite à bord de la Station spatiale internationale, à l'occasion du vol de l'astronaute Thomas Pesquet qui emporte des plats concoctés par deux chefs étoilés.

Avec le Bruxellois Jonas Zimmer (Sweety), la pâtisserie devient un jeu d'enfant

En imaginant des vidéos alléchantes labélisées Sweety, le Bruxellois Jonas Zimmer a créé la sensation pâtissière du moment. La recette? Du sucre, un soupçon de vitesse et une bonne dose de débrouille.

Michelin: Alain Ducasse décroche une 3e étoile au Plaza Athénée... mais en perd une au Meurice

Le chef français Alain Ducasse a été récompensé d'une troisième étoile au Michelin dans le palace parisien Plaza Athénée mais en a perdu une autre dans son restaurant du Meurice, autre hôtel de luxe de la capitale, selon le palmarès du célèbre guide gastronomique Michelin dévoilé lundi.