Tout sur Alain Ducasse

Entre critiques, moqueries et curiosité, le chef Jean Imbert sans étoiles, mais ami des stars et issu de la téléréalité, dévoile ce mercredi ses "premiers moments de cuisine" au palace parisien Plaza Athénée, qui a provoqué un séisme dans la haute gastronomie avec cette nomination.

Alain Ducasse, le chef français le plus étoilé au monde, quittera le restaurant du palace parisien Le Plaza Athénée qu'il dirige depuis 2000 et où il a imposé le très avant-gardiste concept de "naturalité".

Langue de boeuf au foie gras truffé, suprême de volaille aux morilles, magret de canard confit: la gastronomie française s'invite à bord de la Station spatiale internationale, à l'occasion du vol de l'astronaute Thomas Pesquet qui emporte des plats concoctés par deux chefs étoilés.