Tout sur Anderlecht

Le bar rayé revisité par trois chefs étoilés (+recettes)

Sur les toits du marché couvert d'Anderlecht, Steven Beckers, un architecte fervent défenseur des technologies propres, a imaginé une ferme où pisciculture et horticulture se combinent à merveille. Trois chefs étoilés de notre capitale en ont cuisiné le produit-phare, le bar rayé.

Baignade (bientôt) autorisée dans certains étangs de Bruxelles

A défaut de piscine à ciel ouvert, six points d'eau, principalement des étangs, pourraient être rendus accessibles à un public en nombre limité durant deux après-midi de week-end, au cours de l'été prochain, d'après la ministre bruxelloise Céline Fremault.