Tout sur Apaq-W

La "semaine de la frite" débutera ce lundi en Flandre avec pour but de convaincre, si c'était encore nécessaire, les Belges d'en manger en se déplaçant jusqu'à une baraque à frites. En Wallonie, cet événement n'aura toutefois lieu qu'à partir du 3 décembre, soit avec une semaine de décalage sur le nord du pays.

Le blanc-bleu belge est largement la viande préférée des Wallons, devant la limousine, le boeuf irlandais, argentin, ou la blonde d'Aquitaine, ressort-il d'un test réalisé à l'aveugle en février - soit avant l'affaire Veviba - à la demande de l'Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (APAQ-W), rapporte La Dernière Heure mardi.

Le "Carré de l'Enclus" fabriqué par la Chèvrerie de l'Enclus à Amougies (Hainaut) a été élu meilleur fromage de l'année 2017 par l'Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (APAQ-W), annonce celle-ci mercredi dans un communiqué.