La crise du coronavirus que traverse actuellement le monde entier "est un signal d'alarme qui doit pousser à modifier nos modes de consommation et à nous remettre en question", estime le chef belge Christophe Hardiquest ("Bon bon"**). "La cuisine étoilée va changer, le métier ne sera plus pareil", a-t-il assuré lundi à l'agence Belga.