Tout sur Belgique

Le designer belge nous a concocté une petite surprise estivale, sous la forme d'un magasin éphémère entièrement habillé de papier toilette. Une manière de " ne pas se laisser aller et essayer de rebondir ", d'après lui. "Je suis bien conscient que la situation est très compliqué pour tout le monde actuellement, concède-t-il, mais je voulais donner une autre image, montrer une autre manière de vivre la chose, avec un petit clin d'oeil". Interview à distance.

Une vaste exposition autour de la bière se tient cet été à Lille. La "Bière Expérience" propose un circuit de découverte de 5.000 ans d'histoire, articulé autour d'espaces d'expositions, d'expériences ludiques et immersives, et d'ateliers sensoriels et de dégustations, indiquent les organisateurs dans un communiqué. L'événement se tient du 3 juillet au 30 août à Lille Grand Palais.

L'apprivoiser pour mieux s'en protéger ... Le temps passé hors de la maison a beau nous être compté, pas question de faire l'impasse sur une protection solaire adaptée à nos activités extérieures. La peau mal préparée car longtemps confinée aura tout à craindre des expositions sauvages de l'été.

Avec l'arrivée des beaux jours et les tenues légères qui vont avec, les tatouages pointent leur nez dehors. Que faut-il savoir avant de franchir le pas ? Et comment en prendre soin ? Une dermatologue nous livre ses conseils.

De l'intégration forcée à la crème fraîche à l'arrivée du mouvement slow food en Belgique, des chefs et restaurateurs en provenance de la Botte racontent 75 ans de culture culinaire italienne au plat pays.

Longtemps perçue comme un vin aigre et de mauvaise qualité, elle fait son grand retour sur la scène gastro-oenologique. Initiée aux Etats-Unis, cette mouvance, qui n'a rien à voir avec le gros rouge qui tache, n'a pas fini de faire parler d'elle.

Le serveur, amusé: "Pas de bière à cette heure-ci". Il est 9H30. Le client se rabat, sans résistance, sur "un thé vert". Après trois mois d'arrêt forcé pour cause de coronavirus, la vie a repris lundi dans les bars et restaurants de Belgique.

On en a rêvé pendant des mois, alors même que l'on n'aurait jamais osé imaginer vivre une telle période de pause forcée et généralisée. Nous savions déjà que nous ne serions plus vraiment les mêmes, mais nous avons imaginé, visualisé des semaines durant, ce que l'on ferait de la normalité - ou presque - quand elle reviendrait. Et ce moment est arrivé. Voici ce que nous, membres de la rédaction, allons faire de cette liberté, chérie, retrouvée.